Rares sont les personnes qui n’aiment pas savourer des pâtes à tout moment. Les pâtes figurent parmi les aliments les plus appréciés dans le monde. On adore manger des spaghettis ou des tagliatelles que ce soit avec la famille, avec des amis et notamment avec son amoureux. Cependant, les contraintes de temps et de lieu sont parfois problématiques notamment au niveau du conditionnement des pâtes. On souhaite profiter de nos pâtes italiennes faites maison, mais il est difficile de transporter nos recettes en dehors de la maison. C’est pour cette raison que les filières de fabrication d’emballages alimentaires ont inventé le pot à pâtes. Un packaging alimentaire très pratique aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels de la vente à emporter. Avec la pasta box, vous pouvez désormais cuisiner vos recettes de pâtes et emporter votre plat n’importe où.
Comment cuisinier des pâtes de façon italienne ?
En Italie, les pâtes sont considérées comme des plats principaux et non un accompagnement. Si vous voulez cuisiner des pâtes à l’italienne, rien ne doit être laissé au hasard depuis le choix des pâtes et de la sauce en passant par le temps de cuisson jusqu’à l’ajout du sel et des ingrédients:
- épinards,
- basilic,
- fromage,
- champignon,
- etc..
Bref, il faut respecter quelques règles pour réussir vos pâtes comme en Italie.
Comment cuire les pâtes ?
Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole. Le volume d’eau ne doit pas dépasser les ¾ de celui de votre casserole pour qu’il n’y ait pas de débordement, mais il faut que celui si soit assez important pour que les pâtes ne se collent pas entre elles. Vous pouvez, ensuite, ajouter dans l’eau bouillante les pâtes de votre choix : spaghettis, macaronis, tagliatelle, lasagnes, etc. Pour un bon dosage, il faut 1L d’eau et 10g de sel pour 100g de pâtes.
En ce qui concerne la consistance, il est préférable de retirer la casserole du feu lorsque les pâtes sont encore un peu crues. Pour ce faire, il suffit de cuire les pâtes une minute de moins que le temps indiqué sur l’emballage. En général, les pâtes al dente cuisent au bout de 7 minutes tandis que les pâtes fraiches comme les raviolis et les tortellinis ne prennent que 5 minutes. Afin d’éviter l’agglomération des pâtes, vous pouvez ajouter un peu d’huile d’olive dans la casserole.
Comment incorporer la sauce ?
Une fois les pâtes égouttées, mettez-les rapidement dans la poêle où vous avez mijoté la sauce. Vous devez y ajouter aussi un peu d’eau de cuisson pour que l’amidon libéré par les pâtes puisse unir les ingrédients entre eux. Enfin, mélangez le tout pendant une à deux minutes.
Maintenant, vous pouvez savourer vos délicieuses pâtes au beurre avec des copeaux de parmesan, pâtes à la carbonara, pâtes à la sauce bolognaise et au parmesan râpé, ou gratin de pâtes, etc.
Pourquoi transporter vos recettes de pâtes dans une pasta box ?
La pasta box est une forme d’emballage révolutionnaire pour le secteur de la vente à emporter, car elle est très pratique et permet au client de déguster des pâtes n’importe où et à n’importe quel moment. C’est également pour cette raison que les particuliers peuvent s’en servir pour profiter de leur cuisine italienne à tout moment. Vous pouvez maintenant préparer vos propres recettes de pâtes et emporter votre nourriture au bureau.
La pasta box est une boite en carton permettant de transporter vos pâtes fraiches et pâtes alimentaires tout en assurant leur sécurité. Les boites à pâtes sont étanches et ingraissables, parfaitement adaptées pour les plats en sauce. Hermétiques, les pots à pâtes pourront maintenir la température des pâtes jusqu’à leur dégustation. En outre, ces boites en carton sont micro-ondables. Ce qui vous permet de réchauffer vos coquillettes ou vos spaghettis une fois au bureau.
Enfin, l’un des principaux avantages des pasta box, c’est qu’il s’agit d’un emballage alimentaire écologique. Généralement conçue avec du carton kraft, la boite à pâtes est à la fois jetable et biodégradable.