La floraison des cerisiers va de pair avec l’arrivée du printemps, mais vous êtes-vous déjà interrogé sur l’histoire de ces jolies fleurs roses ? Eh bien, nous avons tous les faits sur les fleurs de cerisier que vous devriez connaître avant de voyager pour voir cet événement printanier cette année dans certains des plus beaux endroits en France. Les fleurs de cerisier, qui symbolisent le renouveau, ont une histoire assez surprenante. Par exemple, saviez-vous que la première fois que le Japon a essayé d’envoyer des fleurs de cerisier en guise d’amitié, cela a failli provoquer une crise diplomatique ?
En plus de leur histoire, il y a aussi des choses importantes à savoir sur où, quand et comment voir ces fleurs. Après tout, vous avez peut-être envie de voyager pour voir les célèbres cerisiers en fleurs, mais saviez-vous que la capitale mondiale des cerisiers en fleurs ne se trouve pas au Japon ? Il s’avère que ces fleurs délicates sont peut-être plus complexes que vous ne l’imaginez ! Donc, une fois que vous serez prêt à aller voir cet événement printanier, à choisir le meilleur endroit et à lire les meilleures citations du printemps pour cet inévitable Instagram, vous pourrez informer vos amis et votre famille sur certains de ces faits intéressants sur les fleurs de cerisier.
1. George Washington n’a pas vraiment coupé un cerisier.
Vous avez peut-être entendu l’histoire du premier président américain qui, jeune, a endommagé le cerisier de son père avec une hachette. Lorsqu’il a été confronté à cette histoire, il a prétendument avoué et dit : « Je ne peux pas mentir ». Bien que ce soit une anecdote admirable sur l’honnêteté, il s’agit en fait d’un mythe inventé par l’un des biographes de George Washington.
2. Les cerisiers ont une courte durée de vie.
En général, ils ne durent que 16 à 20 ans environ. Mais certaines espèces ont une espérance de vie beaucoup plus longue. Les cerisiers noirs, par exemple, peuvent vivre jusqu’à 250 ans.
3. Vous pouvez vous faire arrêter pour avoir cueillit une fleur.
Oui, réfléchissez bien avant de vous décider à cueillir une de ces beautés roses. L’arrachage d’une fleur ou d’une branche est considéré comme un acte de vandalisme, qui peut entraîner une citation ou même une arrestation.
4. Les cerisiers en fleurs sont essentiellement des arbres d’ornement.
Cette branche d’arbre est surtout destinée à l’esthétique, par opposition à la production de fruits. Les cerisiers d’ornement produisent des fruits étroitement liés aux cerises comestibles, ces arbres sont généralement cultivés pour leur beauté.
À Amsterdam, 5400 cerisiers portent un nom individuel.
6. Les pétales des fleurs sont comestibles.
Les fleurs et les feuilles de cerisier sont comestibles et utilisées dans de nombreux bonbons et thés traditionnels japonais. Ils sont d’abord marinés puis utilisés dans des recettes de gâteaux mochi, de bonbons et même de biscuits. Vous pouvez également infuser du thé à la fleur de sakura ou préparer des cocktails avec des fleurs conservées.
7. Les fleurs de cerisier symbolisent le renouveau.
Connues sous le nom de « sakura » en japonais, ces fleurs pâles sont un symbole du printemps car c’est une période de renouveau. Cependant, comme les fleurs sont de courte durée, elles symbolisent également la nature éphémère de la vie.
8. La glace aux fleurs de cerisier est une chose réelle.
Un glacier a réédité en 2016 une édition limitée de glace aux cerisiers en fleurs. Une autre marque de glace a également lancé une petite glace de fleurs de cerisier pour la Saint-Valentin en 2018.
9. Pique-niquer sous les cerisiers en fleurs est une tradition japonaise.
Cette coutume centenaire est connue sous le nom de « hanami », qui signifie « observation des fleurs ». Les premiers documents indiquent que la tradition a commencé avec les empereurs et les membres du palais impérial festoyant sous les branches fleuries des arbres.
10. Le pic de floraison se situe généralement autour du 4 avril.
Le pic de floraison varie chaque année, mais se produit généralement autour du 4 avril et peut durer jusqu’à 14 jours. Le pic de floraison est le jour où 70 % des cerisiers Toshino sont ouverts.
11. Les cerisiers peuvent être énormes.
Les cerisiers japonais ornementaux que nous avons l’habitude de voir mesurent en moyenne entre 6 et 12 mètres avec des auvents qui peuvent atteindre entre 4,5 et 9 mètres. Les cerisiers sauvages peuvent atteindre jusqu’à 25 mètres de hauteur.
12. Les pique-niques « Hanami » sont sans doute plus spectaculaires la nuit.
Pour ces pique-niques nocturnes tardifs, appelés « yozakura », les Japonais accrochent des lanternes en papier dans les cerisiers en fleurs pour les éclairer.
13. Les festivals des cerisiers en fleurs ne célèbrent pas seulement le printemps.
Selon le Festival national des cerisiers en fleurs, la fleur est célébrée comme un symbole de l’amitié durable. Plus d’un million de personnes participent à ce festival annuel qui dure désormais quatre semaines.
14. Les cerisiers en fleurs occidentaux datent de 1912.
Les premiers cerisiers occidentaux ont été plantés en 1912, en cadeau d’amitié du Japon. Plus de 3 000 arbres de 12 variétés ont été expédiés. Ils ont ensuite été transférés dans des wagons de marchandises.
15. Le Japon avait déjà essayé d’envoyer des fleurs de cerisier une fois auparavant.
En 1910, des inspecteurs du ministère de l’agriculture ont recommandé de brûler les 2 000 arbres envoyés par les Japonais après avoir trouvé des insectes et des maladies dans les arbres.
16. Les prévisions de floraison ne peuvent pas être faites trop longtemps à l’avance.
Vous voulez attraper les fleurs de cerisier dans toute leur splendeur ? Vous voudrez attendre le mois de mars, lorsque les prévisions de floraison sont faites, pour planifier votre voyage.
17. Elles constituent un des parfums les plus vendus en France.
Le meilleur parfum est toujours la fleur de cerisier japonais. Quinze millions d’unités de ce mélange de fleurs de cerisier, de poires croquantes, de pétales de mimosa et de santal doux sont vendues chaque année.
18. Les gens cherchent des vues du Mont Fuji derrière les fleurs de cerisier.
Cette image, des fleurs de cerisier encadrant le mont Fuji, est une vue de carte postale courante que l’on trouve dans les cinq lacs du Fuji.
19. On dit que les fleurs de cerisier sont originaires de l’Himalaya.
Cces fleurs seraient originaires de quelque part en Eurasie avant d’émigrer au Japon.
20. La variété de cerisier la plus populaire est le Yoshino.
Bien qu’il existe des centaines de types de cerisiers différents, le cerisier Yoshino est le plus populaire.
21. Ils ne sont pas toujours roses.
Les fleurs peuvent avoir une couleur allant du rose pâle au rose vif, en passant par le blanc et l’ivoire. Par exemple, en France, 70 % des arbres sont composés de Yoshinos qui ont des fleurs blanches simples. Cependant, comme ils sont mélangés avec des cerisiers Akebono, le Yoshino a muté pour présenter des fleurs rose pâle.
22. Chaque arbre ne peut fleurir que pendant une semaine au maximum.
Alors que la saison de floraison des cerisiers dure généralement un mois environ, du premier au dernier arbre, chaque arbre ne peut fleurir que pendant une semaine environ.